فوائد واضرار السيلينيوم

         السيلينيوم هو معدن أساسي لديه مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك قدرته على الحماية ضد بعض أمراض القلب، وتعزيز قوة الجهاز المناعي، وتحقيق أقصى قدر من وظيفة
الغدة الدرقية، وتقليل الالتهاب، ومنع السرطان، وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة، حماية ضد الأجسام المضادة، وتعزيز صحة الشعر، وتوازن الهرمونات الخاصة بك. السيلينيوم هو مواد كيميائية عضوية مشتقة أساسا من التربة والمياه، والمواد النباتية، فهو يعتبر غير معدنية، وعلى الرغم من أنها سامة بكميات كبيرة، فمن الضروري بالنسبة لبعض الوظائف الخلوية من الحيوانات والناس.
بما في ذلك السيلينيوم الغنية المواد النباتية في النظام الغذائي الخاص بك هو مهم جدا للحفاظ على الصحة العامة والعافية.
في الواقع اكتشافه بالصدفة في أوائل القرن التاسع عشر، وراسب المنبعثة في عملية الرصاص الدائرة أنه يلزم لإنتاج حامض الكبريتيك. كان يعتقد أصلا أن تكون سامة وخرجت، ولكن عندما تم حرقه، وكانت تنبعث منها رائحة غير عادية، على غرار رائحة نفاذة من الفجل. في نهاية المطاف، كان من المسلم به كعنصر مستقل، على الرغم من أنه من النادر جدا ويصعب العثور بكميات كبيرة. وكان يعتقد في البداية أن تكون خطرة للغاية على البشر، منذ العمال في المصانع يتعرضون لها في كثير من الأحيان بالمرض. في وقت لاحق، كان ينظر إليه باعتباره المغذيات الأساسية في الحيوانات، وبعد ذلك، والبشر.

بعض من أفضل المصادر لتناول السيلينيوم بالنسبة للبشر هي أساسا النباتات والحيوانات، بما في ذلك الحبوب، والمكسرات، والفطر، واللحوم، والأسماك، والبيض. كما أنها وجدت بكميات كبيرة في الكلى الحيوان، والتونة، وسرطان البحر، وجراد البحر. جوز البرازيل هي أغنى مصدر التي تم اكتشافها حتى الآن، ويرجع ذلك أساسا الجوز يتطلب أي السيلينيوم عن وظيفة خاصة بها، ولكن يخزن كميات كبيرة التي يمكن استيعابها والاستفادة منها من قبل أولئك الذين يتناولون الجوز. ما زالت قيد الدرس الفوائد الصحية من السيلينيوم على نطاق واسع، ولكن هي بالفعل معروفة جيدا بعض المزايا الهامة جدا، ويتم شرح بمزيد من التفصيل أدناه.
الفوائد الصحية من السيلينيوم
الوقاية من السرطان
تم العثور على السيلينيوم إلى أن يكون جزءا أساسيا في عدد من العمليات الخلوية، وهذا يتضمن استجابة الجسم للنشاط سرطاني. السرطان هو واحد من أعنف الأمراض على هذا الكوكب، ويبقى غير مخمر، لذلك أي تدابير وقائية التي يمكن اتخاذها هي دائما مهمة.
السيلينيوم هو عنصر أساسي في التفاعلات الإنزيمية المختلفة التي يمكن أن تحفز الخلايا ، والمعروف أيضا باسم موت الخلايا التلقائي، وتحديدا عن الخلايا السرطانية الخطيرة، دون الإضرار بالخلايا السليمة. الجذور الحرة، والمنتجات الثانوية من عملية الأيض الخلوية التي يمكن أن تسبب السرطان، الحمض النووي من التلف وتتحور لتصبح خلية سرطانية. السيلينيوم يمكن أن تعزز إصلاح الحمض النووي ومنع هذه الطفرة من الحدوث. وأخيرا، الجلوتاثيون ، وهو مركب مضاد للسرطان الهامة في الجسم، ويستخدم السيلينيوم لنشاطها، لذلك هناك حاجة إلى كميات كبيرة بالنسبة لأولئك انتيتومور قوية وأدوار مضادة للسرطان أيضا.
كما أظهرت الدراسات أن السيلينيوم المهم في تحفيز الأجسام المضادة، والتي هي عناصر: الأجسام المضادة والجهاز المناعي الصحة الجهاز المناعي الذي يمكن أن نرى وتدمير الأجسام الغريبة الفيروسية، البكتيرية، الفطرية، والأوالي التي يمكن أن تؤدي في الأمراض والالتهابات. السيلينيوم يساعد على تنشيط هذه الأجسام المضادة، وبخاصة بعد ظهور التطعيم لأحد هذه الأمراض، مما يجعل الجسم مرونة وخبرة في القتال أجبرتها على الفرار حتى تتمكن البقاء بصحة جيدة ومحمية طوال حياتك.
الصفات المضادة للالتهابات
وبصرف النظر عن تعزيز الجهاز المناعي، والسيلينيوم كما يحمي الجسم من ارتداء أسفل والشعور الأكبر سنا مما هو عليه حقا. وقد تبين السيلينيوم للحد من الاكسدة التي غالبا ما تحدث حول المفاصل والعظام، كما يظهر الالتهاب وحالات الالتهابات المختلفة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، والنقرس، sporiasis، الذئبة، والأكزيما أو الآلام المصاحبة والضعف. عن طريق الحد من الالتهاب في هذه المفصلات حيوية من جسمك، يمكنك تبقى نشطة وصحية وخالية من الألم لسنوات عديدة.
الصحة الغدة الدرقية
عندما يتعلق الأمر إلى نظام الغدد الصماء وتنظيم الهرمونات في الجسم، والغدة الدرقية هي واحدة من أهم والتأثير. وقد أظهرت الأبحاث أن السيلينيوم هو عنصر أساسي من وظائف الغدة الدرقية، و ، ويساعد على تنظيم كمية من هرمون الغدة الدرقية الذي يتم انتاجه داخل الجسم. هرمون T3 هي واحدة من أهم المنتجات للغدة الدرقية، والتي تسيطر عليها معدل الأيض الكلي في الجسم وظيفة. دون السيلينيوم، لا يمكن أن هرمون T3 أن تنتج، والتي يمكن أن تكون كارثية على مجموعة واسعة من أنظمة الجسم.
خصائص مضادة للأكسدة ومضاد للشيخوخة
على الرغم من أن ذكرنا الجذور الحرة من حيث صلتها النمو السرطاني في الجسم، فإنها يمكن أن تؤثر في الواقع الجسم كله في عدد من الطرق الرهيبة. يمكن أن الجذور الحرة تضعف أو تقتل الخلايا في كل نظام الجهاز، وبالتالي فإن إمكانات مضادات الأكسدة من السيلينيوم أمر حيوي لحماية الصحة في أكثر بكثير من طرق الوقاية من السرطان. يمكن أن الجذور الحرة تؤدي إلى أمراض القلب والكلى عطل، القضايا في الجهاز الهضمي، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وعدم التوازن الهرموني، والشيخوخة المبكرة. السيلينيوم يعمل كمضاد للسموم ويحفز خلق المزيد من المواد المضادة للاكسدة!
وترتبط الجذور الحرة وخاصة مع عملية الشيخوخة، لأنها هي واحدة من الأسباب الرئيسية وراء التجاعيد، بقع العمر، والجلد المترهل، والعضلات تضعف، ومظهر كبار السن عموما. التدهور المعرفي كما تم المرتبطة بالنشاط الجذور الحرة في القشرة العصبية ، وتدمير الممرات وتثبيط الأداء السليم للنبضات العصبية. السيلينيوم يمكن أن تساعد في منع كل من هذه الظروف الخطيرة من التأثير على الجسم من خلال تحييد هذه الجذور الحرة قبل أن يمكن أن تؤثر عليك.
مرض كاشين بيك
هناك مرض في القلب خاصة، ودعا مرض كاشين بيك ، الذي يؤثر على رقعة واسعة من السكان في البلدان التي لديها نسبة منخفضة من السيلينيوم. ولعل هذا هو تأثير أخطر وملحوظ من نقص السيلينيوم، ويتميز موت خلايا الغضروف والتخلف في النمو، وغالبا ما يؤدي إلى هشاشة العظام في سن مبكرة. وتشمل الأعراض آلام المفاصل، وتصلب، وعدم المرونة، ومدى منخفض من الحركة، تشل أساسا ذوي الحالات الشديدة. نقص السيلينيوم ليست هي السبب الوحيد للكاشين بيك، لكنها بالتأكيد واحدة من الأسباب الرئيسية.
صحة القلب
السيلينيوم يعمل أرق الدم، الأمر الذي يقلل من فرص جلطات الدم، ويتم إظهاره أيضا للحد من كمية الكولسترول LDL التي تتراكم الترسبات وعلى الشرايين والأوعية الدموية. أن اللوحة يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين، و النوبات القلبية، والسكتات الدماغية، لذلك السيلينيوم هو تقوية قوية لصحة القلب بشكل عام لعدد من الأسباب.
قشرة الرأس والشعر الصحة
على الرغم من لا يزال يجري البحث على هذا الشرط، ويعتقد أن محتوى السيلينيوم جيدة يمكن أن تقلل من فقدان الشعر وفروة الرأس الجافة المفرطة التي تنتج في قشرة الرأس.
اضرار السيلينيوم
السيلينيوم به نسبة سمية هي لا تقل خطورة عن نقص، لذلك يجب الحرص على عدم تطرف السعرات. أعراض التسمم هي الثوم نفسا ، واضطرابات الجهاز الهضمي، والتعب، والتهيج، وصعوبة التركيز، تليف الكبد، وذمة رئوية، وحتى الموت.
كن حذرا في اتخاذ ما هو ضروري فقط، ولا تأخذ مكملات السيلينيوم إذا كنت بالفعل على نظام غذائي السيلينيوم الغنية!
دراسات وابحاث
اثبتت الدراسات والابحاث الامريكية بأهمية السيلينيوم لقدرته على الحماية ضد بعض أمراض القلب، وتعزيز قوة الجهاز المناعي، وتحقيق أقصى قدر من وظيفة الغدة الدرقية، وتقليل الالتهاب، ومنع السرطان، وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة، حماية ضد الأجسام المضادة، وتعزيز صحة الشعر، وتوازن الهرمونات الخاصة بك
وقد أظهرت الدراسات أن تناول كميات السيلينيوم الطبيعي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطير في تشكيل خلية سرطانية ، ولا سيما في ما يخص البروستاتا والقولون والمستقيم، وسرطان الرئة.

أكتوبر 01, 2013 -
سهام أحمد -

----------------
من مصدر آخر

تعرفي على فوائد السيلينيوم الصحية

Eman 24/08/2014

السيلينيوم هو أحد مضادات الأكسدة الهامة والحيوية للجسم ، خاصة إذا كان مصحوبا بفيتامين (ه) أو فيتامين E ، وله العديد من الفوائد للجسم منها:

- يعمل السيلينيوم علي تثبيط (تقليل) أكسدة الدهون ، وهو بذلك يحمي جهاز المناعة عن طريق منع تكون الشقوق (الشوارد) الحرة التي يمكن أن تسبب تلفا وآثارا مدمرة بالجسم. 

- يقي السلينيوم من تكون أنواع معينة من السرطان . 

- ويعمل بالتعاون مع فيتامين E  للمساعدة على إنتاج الأجسام المضادة والمساعدة في المحافظة على سلامة القلب والكبد .

- يحتاجه الجسم بكميات ضئيلة لكنه  ضروري لأداء البنكرياس لوظائفه ولمرونة الأنسجة. وعند إضافته إلى فيتامين E والزنك، فإنه قد يخفف حالة تضخم البروستاتا .

- ويوجد ارتباط قوي بين نقص عنصر السيلينيوم والإصابة بالسرطان وأمراض القلب. كما أن هذا النقص يكون مصحوبا بالإعياء وضعف النمو وارتفاع مستويات الكولسترول والإصابة بالعدوى وتدهور الكبد والبنكرياس والإصابة بالعقم.

وتشمل أعراض نقص السيلينيوم بالجسم: التهاب المفاصل وتقصف الأظافر ورائحة غير طبيعية للنفس كرائحة الثوم، واضطرابات بالمعدة والأمعاء، وسقوط الشعر، والتهيج، وتدهور الكبد والكلى، والإحساس بطعم معدني بالفم، وشحوب الجلد وظهور طفح جلدي، واصفرار الجلد.

ويعد السيلينيوم مضادًّا للعديد من المعادن السامة، والتي تشمل الزئبق والرصاص والزرنيخ والألومونيوم والكادميوم. وقد يرتبط السيلينيوم بهذه المعادن ويخرجها من الجسم.

مصادره في الغذاء:

يوجد السيلينيوم في اللحوم والحبوب، ويمكن الحصول على السيلينيوم من المكسرات وخميرة البيرة والبروكلي والأرز الكامل والدجاج ومنتجات الألبان والثوم والبصل والكبد والعسل الأسود وسمك السلمون والتونة والأغذية البحرية والخضراوات وجنين القمح والحبوب الكاملة. ومن الأعشاب المحتوية على السيلينيوم: الشطة والبابونج وبذور الشمر والحلبة والثوم والجنسنج و المقدونس والنعناع وغيرها.

_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :