وأوضح الطبيب أن الفراولة قد تحتوي على تركيزات مرتفعة من المبيدات الحشرية، حيث تتراكم فيها المواد الكيميائية أكثر من معظم الفواكه والخضروات الأخرى، وفقا لما أوردته صحيفة Mirror.
وأشار سيسبيديس إلى أن غسل الفراولة بالماء لبضع ثوان تحت الصنبور وتخزينها رطبة في الثلاجة لا يزيل المبيدات فحسب، بل يسرع أيضا من فسادها وتعفنها. ولتقليل خطر التعرض للمواد الكيميائية، ينصح الطبيب بنقع الفراولة لمدة 10 دقائق في ماء مع ملح أو خل بنسبة 3%، ثم تجفيفها جيدا وتخزينها في وعاء جيد التهوية.
وحذر سيسبيديس من أن حتى الكميات الصغيرة من المبيدات قد تسبب أضرارا مع مرور الوقت، خاصة للأطفال والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.
كما يشير خبراء الصحة إلى أن الفراولة قد تسبب حساسية تظهر على شكل طفح جلدي أو حكة أو احمرار في الجلد والشفاه، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة إلى غازات وانتفاخ البطن، أو حتى الإسهال عند الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
المصدر: mail.ru
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..