الجمعة، 28 أغسطس 2015

مخاطر المشروبات الغازية

 مع وصول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يرتفع أيضا وبشكل ملحوظ استهلاك المشروبات الغازية؛ ومع ذلك، يبقى من المستحسن تبديل هذه المشروبات بغيرها تكون أكثر صحية منها، كالماء
أو عصير الفاكهة الطبيعية دون إضافات مصنعة؛ لأنه ثبت بما لا يدع مجالا للشك، بأن الاستهلاك المفرط والمستمر للمشروبات الغازية له آثار سلبية شديدة على الصحة العامة للإنسان.

إن القدرة الكبيرة التي تمتلكها الشركات المتعددة الجنسيات لهذه المشروبات الغازية كـ: بيبسي، كوكاكولا وغيرها، تسمح لها بالقيام بحملات دعائية لا تُعلم المستهلك بالمخاطر الصحية لهذه المشروبات الغازية، إذ يتم التركيز فقط على تعزيز القيمة الاستهلاكية للمنتَج أو للعلامة التجارية.

ففي تحقيق قام به خبراء في وسائل الإعلام والصحة في جامعة بيركلي وجامعة بوسطن بالولايات المتحدة الأمريكية، تم تسليط الضوء على هذه المشكلة، وعلى ضرورة أن تقوم الهيئات العامة والمسؤولون السياسيون بوضع آليات لحملات توعية للمستهلكين بشأن مخاطر المشروبات الغازية والمُحلاة، وتبيان الأساليب التضليلية التي تقوم بها الصناعة الدعائية لصالح الشركات العالمية المتخصصة بإنتاج هذا النوع من المشروبات.

وتماما كما هو الحال ضد الشركات العالمية المصنعة للأنواع المختلفة للتبغ، يتعلق الأمر بإعلام المستهلك بالمخاطر الناجمة عن الإفراط في استهلاك هذه المشروبات، لأنه خلافا لحملات المسؤولية الاجتماعية التي تطلقها شركات التبغ في بعض الأحيان، تقوم شركات المشروبات الغازية بتوجيه حملاتها نحو الفئات العمرية الأكثر شبابا، بهدف صريح وهو زيادة المبيعات.

المسؤولون عن هذا التحقيق يحذرون من ظاهرة الإدمان على السكر المتنامية بشكل ملحوظ، إلى جانب باقي الإضافات المختلفة المكونة للمشروب الغازي، كالكافيين الذي نجده في هذه المشروبات بشكل خاص، ويسلطون الضوء كذلك على الحاجة المُلحة إلى رفع مستوى الوعي بالتهديد الكبير الذي تشكله هذه المشروبات على الصحة العامة للأجيال الحاضرة والقادمة.

إن الاستهلاك المعتاد للمشروبات الغازية قد يؤدي إلى مشاكل عديدة قد تصيب الصحة على المدى الطويل، منها:

    زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، حيث أن حامض الفوسفوريك يعوق امتصاص الكالسيوم، وبالتالي يضعف من صلابة العظام؛
    نوعية السكر الموجود في معظم هذه المشروبات يُضعف ميناء الأسنان، مما يزيد من نسبة حدوث تسوسات في سن مبكرة؛
    هذه المشروبات الغازية تسبب الإدمان، وذلك راجع لاحتوائها على الكافيين، مما يجعل المستهلك في حاجة مستمرة إلى المزيد؛
    المشروبات الغازية تحتوي على العديد من المواد المترسبة التي يمكن أن تؤدي إلى تكون حصى الكلى؛
    المواد التي تخلط بالمشروبات قد تسبب اضطرابات في النوم مثل الأرق؛
    الحضور القوي  للمواد المضافة والسكريات والحمضيات في هذه المشروبات  يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، خصوصا  "مرض التهاب المعدة"؛
    استهلاكها بإفراط يؤدي لا محالة إلى مشاكل في الوزن الزائد، لأنها مشروبات غنية بالسكريات، ووجود الصوديوم يؤدي إلى احتباس السوائل، وبالتالي يبقى عاملا خطيرا للمعاناة من السمنة؛
    وأخيرا، وليس آخرها بمسك أبدا، قد يؤدي الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية إلى حدوث خلل في عمل كل من الكبد أو الكليتين أو كلاهما معا.



إضافة :

توعية المستهلك في الغذاء والدواء   :  مخاطر المشروبات الغازية
1 تحتوي العلبة الواحدة على ما يعادل 10 ملاعق سكر كافية لتدمير فيتامين ( ب ) والذي يؤدي نقصه إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية والصداع والأرق والكآبة والتشنجات العضلية
2. تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يؤدي آلي حرمان المعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم وذلك عند تناولها مع الطعام أو بعده وتؤدي إلى إلغاء دور الأنزيمات الهاضمة التي تفرزها المعدة وبالتالي إلى عرقلة عملية الهضم وعدم الاستفادة من الطعام
3. تحتوي على الكفايين الذي يؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر وزيادة الحموضة المعدية وزيادة الهرمونات في الدم مما قد يسبب التهابات وتقرحات للمعدة والاثناعشر كما يعمل على أضعاف ضغط صمام المريء السفلي والذي بدوره يؤدي إلى ارتداد الطعام والأحماض من داخل المعدة إلى المريء مسببا الألم والالتهاب
4. تحتوي على أحماض فسفورية تؤدى إلى هشاشة وضعف العظام وخاصة في سن المراهقة مما يجعلها اكثر عرضة للكسر
5. تحتوى على أحماض الفوسفوريك والماليك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنان
6. تحتوي الدايت منها على المحليات الصناعية والتي تهدد المخ وتؤدي إلى فقدان الذاكرة التدريجي وإصابة الكبد بالتليف
7. اسكب علبة كوكا كولا في المرحاض و اتركها لمدة ساعة واحدة ثم اسحب السيفون ستلاحظ أن جميع البقع قد زالت و ذلك لأن حامض السيتريك قد أزالها بفعالية قوية
8. لإزالة الصدأ عن صدام سيارتك أو عن صامولة صدئة افرك ما تريد تنظيفه بقطعة قماش مبللة بالكوكا كولا و ستقوم الكوكا كولا بالمهمة .
9. لتنظيف أصابع البطارية من التآكل اسكب علبة كوكا كولا على أصابع البطارية و لاحظ فقاعات الغاز و هي تعمل بفعالية على تفتيت التآكل و إزالته .
10. لإزالة بقع الدهون عن الملابس أضف مقدار علبة كوكا كولا إلى مواد الغسيل و لاحظ اختفاء بقع الزيت .
11. معدل الحموضة في المشروبات الغازية pH مثلا بيبسي كولا و كوكا كولا pH = 4و3 ، هذه الدرجة من الحموضة كافية لإذابة الأسنان و العظام مع مرور الوقت . أجسادنا تتوقف عن بناء العظام بعد الثلاثين . و تبدأ بعد ذلك بالتحلل بنسبة 8-18 % سنويا بحسب كمية الأحماض التي نستهلكها في غذائنا ( نسبة هذه الأحماض لا تعتمد على مذاق طعامنا و لكنها تعتمد على نسبة كل من البوتاسيوم ، الكلور ، المنغنيز و غيرهم إلى الأملاح الفسفورية ) .
12. الكالسيوم المذاب يتراكم في العروق ، خلايا الجلد ، الأعضاء الحيوية ، مما يؤثر في وظائف الكلى و يسبب حصوة الكلية .
13. المشروبات الغازية لا توفر للجسد أي فائدة غذائية ، بل تحتوي على المزيد من السكر و الأحماض بالإضافة إلى المواد الحافظة و الملونة .
14. بعض الأشخاص يفضل تناول مشروب غازي بارد بعد وجبة الطعام هذا التصرف يؤثر على عمل الأنزيمات الهاضمة حيث أنه يخفض درجة الحرارة فتفقد الأنزيمات الهاضمة قدرتها على العمل حيث أن درجة حرارة الجسم الطبيعية هي الدرجة المناسبة لعمل الأنزيمات ، فلا تهضم الطعام جيدا مما يؤدي إلى تكون الغازات و بعض أنواع السموم التي تنتقل مع الدم إلى خلايا الجسم و قد تؤدي في النهاية إلى العديد من الأمراض .
15. إنك عندما تشرب المياه الغازية ، فإنك تبتلع كميات من غاز ثاني أكسيد الكربون .
16. قبل فترة بسيطة تمت مسابقة في جامعة دلهي في الهند " من يشرب أكبر كمية من بيبسي كولا " . الفائز شرب ثمان علب من الكوكا كولا و توفي في نفس المكان لارتفاع نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون في دمه مما أدى إلى عدم تمكنه من الحصول على الأكسجين اللازم . نتيجة لذلك قرر مدير الجامعة منع بيع المياه الغازية داخل الجامعة .
17. وضع أحد الأشخاص سنا مكسورا داخل زجاجة بيبسي و خلال 10 أيام فقط كانت السن قد تحللت !
18. الأسنان و العظام هي آخر ما يتحلل من جسم الإنسان بعد موته بعدة سنوات ، و لكن هذه المياه الغازية تذيبه خلال أيام قليلة ، فتخيل ماذا يمكن أن تفعله في بقايا الخلايا الطرية

_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :

٣١ حقيقة مروعة عن الكولا واضرارها!


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..