من يصدق أن هذا المركب الكيمائي البسيط المعروف ببيكربونات الصودا وتجارياً ربما (Baking Soda ) يمكن أن يستفاد منه في الكثير من الأشياء والأمور، وهو يختلف عن (Baking Powder)
المتواجد أيضاً في نفس الرف في السوبر ماركت، تكلفة بيكربونات الصودا زهيدة جداً وقد لا تزيد عن دولار – 3.75 ريال ، ومع ذلك تقوم بفعل ما تبلغ تكلفته مئات الريالات . وأذكر بعض الإستخدامات اليومية المفيدة لها ( وسأضيف الكثير فور توافر فوائد أكثر بإذن الله تعالى )
في المطبخ :
للتخلص من رائحة السمك : بنقع أي من المنتجات السمكية في لتر من الماء مضاف إليه ملعقتين من بيكربونات الصودا لمدة ساعة، ثم يتم شطف السمك بعد ذلك.
لزيادة سماكة الأومليت : ( أششش، لا تخبر أحداً عن هذا السر البسيط)، فنصف ملعقة صغيرة مع كل ثلاث بيضات عند الخفق تعطي سماكة أومليت أرقى المطاعم.
لتقليل حموضة الأكل: ربما لدى البعض حساسية من الحموضة الزائدة لبعض الصلصات أو القهوة فيمكن تخفيفها بالقليل من بيكروبونات الصودا ( ربما تلاحظ عند الزيادة ظهور رغوة ، لتفاعل الأحماض مع البيكربونات القلوية )
غسل اليدين من روائح الطعام : ربما من السمك أو الثوم، فيمكن غسل اليدين بالماء أولاً ثم بملعقتي شاي من بيكربونات الصودا ثم شطفهما بالماء.
تنظيف الثلاجة من الروائح الكريهة : يمكن مسح الثلاجة بالبودرة نظراً لقدرتها العجيبة في امتصاص الروائح.
في البيت :
التخلص من رائحة السجاد الكريهة : انثر البودرة على السجادة ، واتركها لمدة 15 دقيقة ثم اكنسها.
تنظيف المجوهرات “الذهب والفضة” : يمكن تكوين معجون للتنظيف من ربع كوب بيكربونات الصودا ، وملعقتي طعام من الماء لتنظيف المجوهرات والأواني والمقتنيات الذهبية والفضية
تنظيف الحمامات من الروائح الكريهة : وداعاً للكلوروكس ومواد التنظيف التي تثير الحساسية والخطرة على الأطفال، فضلاً عن كونها مكلفة مادياً ، ببساطة يمكن وضع طبق زينة يحتوي على البودرة ليشطف الروائح الكريهة.
في العلاج :
معالجة الحروق : يمكن تبريد ومعالجة الحروق بنقع قطعة ثياب صغيرة في ماء مثلج وقليل من بيكربونات الصودا ثم مسح المنطقة المحروقة.
تخفيف حرقة الشمس والحكة : أربع ملاعق طعام من بيكربونات الصودا في كوب ماء ، لمسح المنطقة التي تثير الحكة أو الحرقة، ويمكن في الحالات الشديدة عمل حمام بإفراغ علبة كاملة في البانيو المليء بالماء. والمكوث فيه والإسترخاء.
لعلاج حساسية قدم الرياضي : بملأ الجوارب بقليل من بودرة بيكربونات الصودا قبل لبسها.
المرجع
وإليكم بعض الإستخدامات المنقولة من مواقع متفرقة :
لعمل مسحوق البيكينج بودر: تخلط ملعقتان من بودر الكريمة وملعقة من بيكربونات الصودا وملعقة من النشا على أن تتضاعف هذه الكمية بنفس النسب إذا أردت كمية كبيرة من مسحوق البيكينج بودر.
لفرن الموقد: ويكون لها فائدتان لإزالة الدهون والشحوم ولإخماد الحرائق الكهربائية وذلك من خلال نثرها في الموقد.
لحرائق السيارات: يوصى بالاحتفاظ بها في سيارتك لإخماد أية حرائق قد تتعرض لها ومن مميزاتها أنها لا تتلف أي شئ توضع عليه.
لكافة أنواع الحرائق: لا تقتصر وظيفتها على إخماد حرائق السيارات أو المواقد وإنما أيضاً للملابس, الأخشاب, السجاد, الأثاث.
لتنظيف الخضراوات والفاكهة: وذلك بإذابة البعض منها في الماء ثم وضع الخضراوات والفاكهة لفترة من الزمن ثم غسلها بالماء.
لصناديق القمامة: لها مفعول السحر في تنظيف صناديق القمامة التي تلتصق بها القاذورات والأتربة.
لغسيل الملابس شديدة الاتساخ: بنقع الملابس في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
لبقع الزيوت والشحوم في الملابس: بإضافة بيكربونات الصودا لمياه الغسيل.
لتنظيف الثلاجة والفريزر: بوضع القليل منها على قطعة من القماش مبللة بالماء ثم تنظف بالماء.
لتعطير الثلاجة والفريزر: يوضع مسحوق بيكربونات الصودا فى إناء بدون غطاء لامتصاص الروائح مع تقليب الصودا من وقت لآخر. على أن تجدد بكمية أخرى جديدة كل شهرين.
لروائح القطط: وذلك بوضع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا فى المهاد.
لتنظيف فرشاة الأسنان ومشط الشعر.
لتنظيف أدوات الطعام والشراب بالماء والصودا.
لتنظيف الرخام ولمعانه: تضاف ثلاث ملاعق من الصودا للماء الدافئ وينظف الرخام بقطعة مبللة بهذا المحلول ويترك لفترة ثم ينظف بالماء.
للتخلص من البلاستيك المنصهر: على الموقد أو الميكروويف وذلك من خلال قطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا والتي تستخدم كصنفرة هنا.
لتنظيف حقائب اليد: لكن في هذه الحالة تكون في صورتها الجافة باستخدام فرشاة ولتكن فرشاة الأسنان.
للفاصوليا الجافة: حيث تنقع فيها لتجعلها أكثر سهولة في الهضم.
لتنظيف زجاج النوافذ والسيارات, وخاصة من آثار الأمطار بمسحه بقطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا.
للعرق: فهي تستخدم كمزيل فعال للعرق.
لعمل الصلصال: وهذه لعبة مسلية للأطفال ومقاديره على النحو التالي : 1/4 كوب من الماء, 2 كوب صودا, 1 كوب نشا.
لعلاج لدغة النحل: باستخدام كمادات من الماء والصودا.
لعلاج لدغة البعوض: باستخدام كمادات من الصودا والخل.
لحروق الشمس: باستخدام معجون من الصودا والماء (ليس محلولاً سائلاً).
لعلاج قرحة الفم: وتخفيف آلامها يستخدم محلول الصودا بالماء.
كمعطر ومرطب للفم: تضاف 1/2 ملعقة من الصودا إلى 1/2 كوب من الماء.
لعلاج حرقان فم المعدة: ولتخفيف تركيز العصارة الحمضية تضاف 1/2 ملعقة من بيكربونات الصودا إلى 1/2 كوب من الماء.
لتهدئة الطفح الجلدي: في حالات أمراض الحصبة والجدري المائي يمكن أخذ حمام بإضافة الصودا لماء الاستحمام.
لعلاج التهاب الحفاضات: بإضافة ملعقتين صغيرتين لماء الاستحمام للطفل تخفف من التهابات الجلد الناتجة عن التبول المستمر.
لرائحة الأحذية: فعند تعرض القدم للعرق تسبب رائحة كريهة في الأحذية … ولعلاج ذلك تنثر في الأحذية و الجلود للمحافظة على رائحتها الطيبة.
لروائح اليد: عند إعداد الأطعمة مثل الأسماك تبلل اليد ثم تفرك جيداً بمسحوق الصودا بالماء الدافئ.
لستائر الحمام: من الصعب إزالة الأوساخ منها لتعرضها المستمر للماء والصودا تتغلب على هذه الأوساخ من خلال نقع الستائر في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
لنظافة فرش الأسنان: تبلل الفرشاة بالماء ثم يوضع عليها الصودا وتغسل بها الأسنان.
لرائحة لبن الطفل عند تقيؤه: سواء على ملابسه أو ملابسك تبلل قطعة من القماش بمحلول الصودا وتنظف بها الملابس ستختفي الرائحة على الفور.
لمنع انسداد البالوعة: تضاف أربع ملاعق من الصودا فيها أسبوعياً مع الماء الساخن.
لتلميع دورات المياه: باستخدام الصودا الجافة وقطعة من الإسفنج لتلميع الصنبور, الدش, الأرضيات, الحوض.
لمنع دخان السجائر: بعد إطفاء السيجارة يظل الدخان متصاعد لفترة من الزمن لتجنب حدوث ذلك تنثر الصودا في المرمدة ثم تغسل بمحلول الصودا لإزالة رائحة السجائر.
لتلميع الزجاج والسيراميك والبورسلين والبلاستيك: توضع الصودا على قطعة إسفنجية مبللة بالماء ثم تجفف لتعطى اللمعان.
لتنظيف غسالة الأطباق: على أن توضع بدلاً من الصابون في دورتها العادية ستساعد على نظافتها.
لتنظيف الأواني من الأطعمة المحترقة: تملأ الأواني بماء مذاب فيه بيكربونات الصودا لمدة 10 دقائق قبل غسيلها … وإذا كان الطعام ملتصقاً وطبقة سميكة توضع كمية كبيرة من الصودا وكمية ماء أقل.
للمعان الكروم والأستنلس ستيل والفضة: تمسح بقطعة إسفنجية مبللة وبها بيكربونات الصودا.
لتنظيف الشواية.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، لدي تساؤل بسيط :
هل هناك فرق بين الصودا والصوديوم ؟
كما هناك تساؤل آخر (( أتمنى ألا تجد فيه تحدياً أو ما شابه :)
بل لأن التعامل مع المواد الكميائية خطر كما تعلم )) هل أنت متأكد من أن اسم المركب هو بيكربونات الصودا ، حيث يوجد كربونات وبيكربونات في عالم المركبات الكيميائية
لا أعلم حقاً ما الفرق بين الصودا والصوديوم ، ولكن في حالة كانا هما نفسهما فيفترض أن يتكون مركبان مختلفان في الخصائص:
1- فسيوجد ” بيكربونات ” الصوديوم و هو مركب كيميائي له الصيغة (NaHCO3 = في الواقع يجب أن يكتب رقم 3 في الأسفل لكن لا أعلم كيف ). وتعرف أيضا بـ صودا الخَبْز
2- وسيوجد ” كربونات الصوديوم ” وهو مركب كيميائي له الصيغة ( Na2CO3 = وكذلك 2 و3 هنا يجب أن يُكتبا في الأسفل )
في الواقع فإن سبب الإستفسار هو لأنني سمعت ذات مرة خبيرة في تنظيف المطابخ تتحدث عن المركب ( كربونات الصودا ) وليس البيكربونات فهل كانت تقصدها حقاً ، أو أنها لا تعلم الفرق بين الإثنين فهذا مما لا علم لي به .
ولكم جزيل الشكر .
بيكربونات الصودا ، هي نفسها المقصودة بيكربونات الصوديوم وهو الاسم العلمي الصحيح.
لكن بيكربونات الصودا اسم تجاري شائع فقط
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
المتواجد أيضاً في نفس الرف في السوبر ماركت، تكلفة بيكربونات الصودا زهيدة جداً وقد لا تزيد عن دولار – 3.75 ريال ، ومع ذلك تقوم بفعل ما تبلغ تكلفته مئات الريالات . وأذكر بعض الإستخدامات اليومية المفيدة لها ( وسأضيف الكثير فور توافر فوائد أكثر بإذن الله تعالى )
في المطبخ :
للتخلص من رائحة السمك : بنقع أي من المنتجات السمكية في لتر من الماء مضاف إليه ملعقتين من بيكربونات الصودا لمدة ساعة، ثم يتم شطف السمك بعد ذلك.
لزيادة سماكة الأومليت : ( أششش، لا تخبر أحداً عن هذا السر البسيط)، فنصف ملعقة صغيرة مع كل ثلاث بيضات عند الخفق تعطي سماكة أومليت أرقى المطاعم.
لتقليل حموضة الأكل: ربما لدى البعض حساسية من الحموضة الزائدة لبعض الصلصات أو القهوة فيمكن تخفيفها بالقليل من بيكروبونات الصودا ( ربما تلاحظ عند الزيادة ظهور رغوة ، لتفاعل الأحماض مع البيكربونات القلوية )
غسل اليدين من روائح الطعام : ربما من السمك أو الثوم، فيمكن غسل اليدين بالماء أولاً ثم بملعقتي شاي من بيكربونات الصودا ثم شطفهما بالماء.
تنظيف الثلاجة من الروائح الكريهة : يمكن مسح الثلاجة بالبودرة نظراً لقدرتها العجيبة في امتصاص الروائح.
في البيت :
التخلص من رائحة السجاد الكريهة : انثر البودرة على السجادة ، واتركها لمدة 15 دقيقة ثم اكنسها.
تنظيف المجوهرات “الذهب والفضة” : يمكن تكوين معجون للتنظيف من ربع كوب بيكربونات الصودا ، وملعقتي طعام من الماء لتنظيف المجوهرات والأواني والمقتنيات الذهبية والفضية
تنظيف الحمامات من الروائح الكريهة : وداعاً للكلوروكس ومواد التنظيف التي تثير الحساسية والخطرة على الأطفال، فضلاً عن كونها مكلفة مادياً ، ببساطة يمكن وضع طبق زينة يحتوي على البودرة ليشطف الروائح الكريهة.
في العلاج :
معالجة الحروق : يمكن تبريد ومعالجة الحروق بنقع قطعة ثياب صغيرة في ماء مثلج وقليل من بيكربونات الصودا ثم مسح المنطقة المحروقة.
تخفيف حرقة الشمس والحكة : أربع ملاعق طعام من بيكربونات الصودا في كوب ماء ، لمسح المنطقة التي تثير الحكة أو الحرقة، ويمكن في الحالات الشديدة عمل حمام بإفراغ علبة كاملة في البانيو المليء بالماء. والمكوث فيه والإسترخاء.
لعلاج حساسية قدم الرياضي : بملأ الجوارب بقليل من بودرة بيكربونات الصودا قبل لبسها.
المرجع
وإليكم بعض الإستخدامات المنقولة من مواقع متفرقة :
لعمل مسحوق البيكينج بودر: تخلط ملعقتان من بودر الكريمة وملعقة من بيكربونات الصودا وملعقة من النشا على أن تتضاعف هذه الكمية بنفس النسب إذا أردت كمية كبيرة من مسحوق البيكينج بودر.
لفرن الموقد: ويكون لها فائدتان لإزالة الدهون والشحوم ولإخماد الحرائق الكهربائية وذلك من خلال نثرها في الموقد.
لحرائق السيارات: يوصى بالاحتفاظ بها في سيارتك لإخماد أية حرائق قد تتعرض لها ومن مميزاتها أنها لا تتلف أي شئ توضع عليه.
لكافة أنواع الحرائق: لا تقتصر وظيفتها على إخماد حرائق السيارات أو المواقد وإنما أيضاً للملابس, الأخشاب, السجاد, الأثاث.
لتنظيف الخضراوات والفاكهة: وذلك بإذابة البعض منها في الماء ثم وضع الخضراوات والفاكهة لفترة من الزمن ثم غسلها بالماء.
لصناديق القمامة: لها مفعول السحر في تنظيف صناديق القمامة التي تلتصق بها القاذورات والأتربة.
لغسيل الملابس شديدة الاتساخ: بنقع الملابس في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
لبقع الزيوت والشحوم في الملابس: بإضافة بيكربونات الصودا لمياه الغسيل.
لتنظيف الثلاجة والفريزر: بوضع القليل منها على قطعة من القماش مبللة بالماء ثم تنظف بالماء.
لتعطير الثلاجة والفريزر: يوضع مسحوق بيكربونات الصودا فى إناء بدون غطاء لامتصاص الروائح مع تقليب الصودا من وقت لآخر. على أن تجدد بكمية أخرى جديدة كل شهرين.
لروائح القطط: وذلك بوضع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا فى المهاد.
لتنظيف فرشاة الأسنان ومشط الشعر.
لتنظيف أدوات الطعام والشراب بالماء والصودا.
لتنظيف الرخام ولمعانه: تضاف ثلاث ملاعق من الصودا للماء الدافئ وينظف الرخام بقطعة مبللة بهذا المحلول ويترك لفترة ثم ينظف بالماء.
للتخلص من البلاستيك المنصهر: على الموقد أو الميكروويف وذلك من خلال قطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا والتي تستخدم كصنفرة هنا.
لتنظيف حقائب اليد: لكن في هذه الحالة تكون في صورتها الجافة باستخدام فرشاة ولتكن فرشاة الأسنان.
للفاصوليا الجافة: حيث تنقع فيها لتجعلها أكثر سهولة في الهضم.
لتنظيف زجاج النوافذ والسيارات, وخاصة من آثار الأمطار بمسحه بقطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا.
للعرق: فهي تستخدم كمزيل فعال للعرق.
لعمل الصلصال: وهذه لعبة مسلية للأطفال ومقاديره على النحو التالي : 1/4 كوب من الماء, 2 كوب صودا, 1 كوب نشا.
لعلاج لدغة النحل: باستخدام كمادات من الماء والصودا.
لعلاج لدغة البعوض: باستخدام كمادات من الصودا والخل.
لحروق الشمس: باستخدام معجون من الصودا والماء (ليس محلولاً سائلاً).
لعلاج قرحة الفم: وتخفيف آلامها يستخدم محلول الصودا بالماء.
كمعطر ومرطب للفم: تضاف 1/2 ملعقة من الصودا إلى 1/2 كوب من الماء.
لعلاج حرقان فم المعدة: ولتخفيف تركيز العصارة الحمضية تضاف 1/2 ملعقة من بيكربونات الصودا إلى 1/2 كوب من الماء.
لتهدئة الطفح الجلدي: في حالات أمراض الحصبة والجدري المائي يمكن أخذ حمام بإضافة الصودا لماء الاستحمام.
لعلاج التهاب الحفاضات: بإضافة ملعقتين صغيرتين لماء الاستحمام للطفل تخفف من التهابات الجلد الناتجة عن التبول المستمر.
لرائحة الأحذية: فعند تعرض القدم للعرق تسبب رائحة كريهة في الأحذية … ولعلاج ذلك تنثر في الأحذية و الجلود للمحافظة على رائحتها الطيبة.
لروائح اليد: عند إعداد الأطعمة مثل الأسماك تبلل اليد ثم تفرك جيداً بمسحوق الصودا بالماء الدافئ.
لستائر الحمام: من الصعب إزالة الأوساخ منها لتعرضها المستمر للماء والصودا تتغلب على هذه الأوساخ من خلال نقع الستائر في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
لنظافة فرش الأسنان: تبلل الفرشاة بالماء ثم يوضع عليها الصودا وتغسل بها الأسنان.
لرائحة لبن الطفل عند تقيؤه: سواء على ملابسه أو ملابسك تبلل قطعة من القماش بمحلول الصودا وتنظف بها الملابس ستختفي الرائحة على الفور.
لمنع انسداد البالوعة: تضاف أربع ملاعق من الصودا فيها أسبوعياً مع الماء الساخن.
لتلميع دورات المياه: باستخدام الصودا الجافة وقطعة من الإسفنج لتلميع الصنبور, الدش, الأرضيات, الحوض.
لمنع دخان السجائر: بعد إطفاء السيجارة يظل الدخان متصاعد لفترة من الزمن لتجنب حدوث ذلك تنثر الصودا في المرمدة ثم تغسل بمحلول الصودا لإزالة رائحة السجائر.
لتلميع الزجاج والسيراميك والبورسلين والبلاستيك: توضع الصودا على قطعة إسفنجية مبللة بالماء ثم تجفف لتعطى اللمعان.
لتنظيف غسالة الأطباق: على أن توضع بدلاً من الصابون في دورتها العادية ستساعد على نظافتها.
لتنظيف الأواني من الأطعمة المحترقة: تملأ الأواني بماء مذاب فيه بيكربونات الصودا لمدة 10 دقائق قبل غسيلها … وإذا كان الطعام ملتصقاً وطبقة سميكة توضع كمية كبيرة من الصودا وكمية ماء أقل.
للمعان الكروم والأستنلس ستيل والفضة: تمسح بقطعة إسفنجية مبللة وبها بيكربونات الصودا.
لتنظيف الشواية.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، لدي تساؤل بسيط :
هل هناك فرق بين الصودا والصوديوم ؟
كما هناك تساؤل آخر (( أتمنى ألا تجد فيه تحدياً أو ما شابه :)
بل لأن التعامل مع المواد الكميائية خطر كما تعلم )) هل أنت متأكد من أن اسم المركب هو بيكربونات الصودا ، حيث يوجد كربونات وبيكربونات في عالم المركبات الكيميائية
لا أعلم حقاً ما الفرق بين الصودا والصوديوم ، ولكن في حالة كانا هما نفسهما فيفترض أن يتكون مركبان مختلفان في الخصائص:
1- فسيوجد ” بيكربونات ” الصوديوم و هو مركب كيميائي له الصيغة (NaHCO3 = في الواقع يجب أن يكتب رقم 3 في الأسفل لكن لا أعلم كيف ). وتعرف أيضا بـ صودا الخَبْز
2- وسيوجد ” كربونات الصوديوم ” وهو مركب كيميائي له الصيغة ( Na2CO3 = وكذلك 2 و3 هنا يجب أن يُكتبا في الأسفل )
في الواقع فإن سبب الإستفسار هو لأنني سمعت ذات مرة خبيرة في تنظيف المطابخ تتحدث عن المركب ( كربونات الصودا ) وليس البيكربونات فهل كانت تقصدها حقاً ، أو أنها لا تعلم الفرق بين الإثنين فهذا مما لا علم لي به .
ولكم جزيل الشكر .
بيكربونات الصودا ، هي نفسها المقصودة بيكربونات الصوديوم وهو الاسم العلمي الصحيح.
لكن بيكربونات الصودا اسم تجاري شائع فقط
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..