انتشرت رسالة يزعم فيها مرسلها نتائج لتحليل لحم الحاشي بالمستشفى التخصصي ، وان الكوليسترول
الموجود بلحم الحاشي قليل جداً ... الخ
وبتقصي هذا الموضوع اكد الدكتور فهد الخضيري لتوعية المستهلك .. انه لا يوجد تحليل لحوم بالتخصصي وان تحليل الأغذية وغيرها هو من اختصاص هيئة الغذاء والدواء فقط ، وعن صحة المعلومة نفى الدكتور فهد ان تكون نسبة الكوليسترول منخفضة جداً بهذه الدرجة المبالغ فيها ، وان اللحوم الحمراء بما فيها لحم الابل عالية الكوليسترول والاقل كوليسترول منها هي لحوم الأسماك ثم الدواجن .
[8:14 م 25/6/2014]
وكان تعليق د. فهد الخضيري: لا ... ليس صحيح ...غير صحيح ومبالغ فيه ..
ولا يوجد بالتخصصي مختبر لتحليل اللحوم، هذا من عمل وزارة الزراعه او هيئة الغذاء والدواء
( لذا لا أصدق مثل هذه الدراسات الوهمية المكذوبة
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
الموجود بلحم الحاشي قليل جداً ... الخ
وبتقصي هذا الموضوع اكد الدكتور فهد الخضيري لتوعية المستهلك .. انه لا يوجد تحليل لحوم بالتخصصي وان تحليل الأغذية وغيرها هو من اختصاص هيئة الغذاء والدواء فقط ، وعن صحة المعلومة نفى الدكتور فهد ان تكون نسبة الكوليسترول منخفضة جداً بهذه الدرجة المبالغ فيها ، وان اللحوم الحمراء بما فيها لحم الابل عالية الكوليسترول والاقل كوليسترول منها هي لحوم الأسماك ثم الدواجن .
الرسالة المتداولة
تحليل للحم الحاشي بمختبرات مستشفى الملك فيصل التخصصي بتاريخ 17\ 3\1422 هـ ومقارنته باللحوم الأخرى من ناحية الكولسترول .
الصنف _____نسبة الكولسترول
كبدة الحاشي ــــــــــــــــــ 0,020
كبدة الجمل ــــــــــــــــــــــ 0,063
كبدة الغنم ــــــــــــــــــــــ 0,300
كبدة البقر ــــــــــــــــــــــ 0,320
كبدة الدجاج ــــــــــــــــــــ 0,560
فخذ الحاشي ــــــــــــــــــ 0,008
فخذ الجمل ــــــــــــــــــــ 0,005
صدر الحاشي ــــــــــــــــــ 0,008
صدر الجمل ـــــــــــــــــــــ 0,004
لحم الغنم ـــــــــــــــــــــــ 0,070
لحم البقر ـــــــــــــــــــــــــ 0,070
سنام الحاشي ـــــــــــــــــــ 0,013
سنام الجمل ـــــــــــــــــــــ 0,004
الدجاج ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,090
البط ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,070
الديك الرومي ـــــــــــــــــــــ 0,070
الكافيار ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,300
السالمون ــــــــــــــــــــــــــــ 0,040
التونة ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,120
الروبيان ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,140
لوبستر ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,170
البيض ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,500
صفار البيض ـــــــــــــــــــــ 1,480
الزبدة ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,250
زيت الذرة ـــــــــــــــــــــــــــ 0,001
زيت الزيتون ـــــــــــــــــــــــ 0,000
الزبادي ـــــــــــــــــــــــــــــــ 0,000
لاحظ زيت الزيتون والزبادي وزيت الذرة خلوها من الكلسترول
بينما صفار البيض هو الأعلى على الإطلاق.
[8:14 م 25/6/2014]
وكان تعليق د. فهد الخضيري: لا ... ليس صحيح ...غير صحيح ومبالغ فيه ..
ولا يوجد بالتخصصي مختبر لتحليل اللحوم، هذا من عمل وزارة الزراعه او هيئة الغذاء والدواء
( لذا لا أصدق مثل هذه الدراسات الوهمية المكذوبة
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..