أطعمة .. تجنب وضعها في الميكروويف

حذّر موقع " Health Digezt"المعنيّ بـ الشؤون الصحية ، من وضع بعض الأطعمة في فرن الميكروويف بسبب جلبها الأضرار بـ الجسم ، ورصد

الموقع بعض هذه الأطعمة:

1 – اللحوم المجمدة:

لا يقوم الميكروويف بتدوير الطعام الذي يتم وضعه بداخله لتسويته بشكل جيد ، ويقول الأطباء إن تناول اللحوم دون تسويتها بشكل جيد يتسبب في ظهور وتكاثر البكتريا في الأمعاء ، لذلك يحذر الأطباء من وضع اللحوم المجمدة في الميكروويف.

2– الفواكه المجمدة:

إن الحقائق العلمية تؤكد أن تجميد الفواكه يحافظ على الفيتامينات و المواد المضادة بـ الأكسدة بها أطول وقت ممكن ، وتؤكد دراسة روسية أن وضع الفواكه المجمدة في الميكروويف يتسبب في تحويل هذه المواد المضادة للأكسدة إلى مواد مسرطنة ، وبالتالي تناول هذه الفواكه بعد وضعها في الميكروويف يتسبب في الإصابة بـ السرطان.

3– البيض:

يحذر أطباء التغذية من وضع البيض في الميكروويف؛ لأن ذلك يتسبب في تكوين مواد سامة بـ البيض ، الأمر الذي يضر بـ الجهاز الهضمي.

4 – البطاطس:

يقول الأطباء: إن مشكلة البطاطس في وجود بكتيريا  كلوستريديوم   البوتولينوم ، وهي بكتيريا تتسبب في حدوث التسمم الغذائي ، و التي تنمو بشكل كبير إذا لم يتم تخزينها بشكل جيد ويقول الأطباء إن الميكروويف لا يستطيع أن يقتل هذه البكتيريا و التي تتسبب في نهاية الأمر بإصابة من يتناولها بـ الشلل.

5 – الحليب :

تؤكد الدراسات أن فكرة تسخين الحليب في الميكروويف سيئة جداً فهي تقتل نسبة كبيرة من الفوائد الموجودة بـ الحليب خاصة لبن الرضاعة الصناعي.








03/12/2016