لطالما اشتهر الخل باستخداماته الواسعة في العلاجات التقليدية
والطبيعية، وهنا في هذا المقال سنتطرق لأهم فوائد الخل السحرية التي تعود
على الجسم والشعر والبشرة!
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
آخر تعديل -
الأربعاء
,
18
مارس
2015
لطالما عرف الخل بدوره
في اعطاء النكهة للطعام، اذ يمتاز بطعمه الحامض، ومن الممكن اضافته الى
العديد من الاطعمة لاضافة النكهة لها، كما ويدخل الخل في عمليات حفظ
الطعام وتعقيمها.
والخل عبارة عن محلول مخفف من حمض الخليك الناتج عن عملية تخمر لبعض السكريات الموجودة في المواد الغذائية سواء الفواكه كالعنب والتفاح او الحبوب كالشعير والارز، او العسل وغيره مما يحوي السكر في مكوناته.
وتمر عملية تكون الخل "حمض الخليك" بمرحلتين: المرحلة الاولى هي تخمر السكر بواسطة الخميرة وتحوله الى كحول وفي هذه المرحلة ينتج لدينا النبيذ، كالنبيذ الاحمر او الابيض وغيره، وفي المرحلة الثانية يقوم نوع من البكتيريا المعروفة باسم acetobacters بربط هذه الكحول بالاكسجين وانتاج حمض الخليك acetic-acid المعروف باسم الخل.
اشتهرت فوائد الخل منذ القدم في استخدامه طبيا كمضاد حيوي ومطهر للجروح، كما وعرف استخدامه كمحسن للنكهة وحافظ للطعام.
يحتوي الخل في تكوينه على العديد من المعادن والفيتامينات ومن اشهرها الكالسيوم والبوتاسيوم، بالاضافة الى كمية من الالياف الغذائية ومن اهمها البكتين القابل للذوبان. بالاضافة الى محتواه من الانزيمات والاحماض الامينية. وملعقة صغيرة من الخل مضافة الى كوب من الماء يوميا قد تكون اضافة مفيدة الى نظامك الغذائي اليومي.
لربما من اشهر انواع الخل الشائع استخدامها بين الناس هي خل التفاح، وفيما يلي سنتطرق لاهم فوائده الكبيرة التي تعود على الجسم والصحة.
ومن فوائد خل التفاح الطبيعي انه ينظم درجة حموضة الجلد ويحافظ على بشرتك. فغسل بشرتك به مع الماء قبل الخلود للنوم وصباحا قبل وضع المرطب سيساعد على ازالة البقع عن بشرتك واثار حب الشباب وتنقيتها.
كما انه يوصى بها لعلاج الثاليل. من خلال تبليل قطنة في خل التفاح، ثم ربطها بها على الثؤلول حيث قد ينتفخ الجلد قليلا عند البعض كرد فعل طبيعي ثم ما يلبث ويسقط الثؤلول، وينبغي مواصلة العلاج لبضعة ايام، للتاكد من عدم عودة الثؤلول.
كما انه من فوائد الخل ايضا انه يساعد في تهدئة الجلد الذي احرقته الشمس.
يستخدم خل التفاح ايضا في المساجات الطبيعية والتدليك، فتدليك اليدين والقدمين به يفيدهما كثيرا في تخليصهم من التعب والاجهاد.
والخل عبارة عن محلول مخفف من حمض الخليك الناتج عن عملية تخمر لبعض السكريات الموجودة في المواد الغذائية سواء الفواكه كالعنب والتفاح او الحبوب كالشعير والارز، او العسل وغيره مما يحوي السكر في مكوناته.
وتمر عملية تكون الخل "حمض الخليك" بمرحلتين: المرحلة الاولى هي تخمر السكر بواسطة الخميرة وتحوله الى كحول وفي هذه المرحلة ينتج لدينا النبيذ، كالنبيذ الاحمر او الابيض وغيره، وفي المرحلة الثانية يقوم نوع من البكتيريا المعروفة باسم acetobacters بربط هذه الكحول بالاكسجين وانتاج حمض الخليك acetic-acid المعروف باسم الخل.
اشتهرت فوائد الخل منذ القدم في استخدامه طبيا كمضاد حيوي ومطهر للجروح، كما وعرف استخدامه كمحسن للنكهة وحافظ للطعام.يحتوي الخل في تكوينه على العديد من المعادن والفيتامينات ومن اشهرها الكالسيوم والبوتاسيوم، بالاضافة الى كمية من الالياف الغذائية ومن اهمها البكتين القابل للذوبان. بالاضافة الى محتواه من الانزيمات والاحماض الامينية. وملعقة صغيرة من الخل مضافة الى كوب من الماء يوميا قد تكون اضافة مفيدة الى نظامك الغذائي اليومي.
لربما من اشهر انواع الخل الشائع استخدامها بين الناس هي خل التفاح، وفيما يلي سنتطرق لاهم فوائده الكبيرة التي تعود على الجسم والصحة.
فوائد الخل المصنوع من التفاح "خل التفاح":
- يساعد على منع عسر الهضم اذا ما تم اضافة ملعقة صغيره منه لكوب الماء وشربه قبل الوجبات الرئيسية.
- يعتبر مضاد حيوي قوي ومكافح للعدوى البكتيرية والفيروسية وطارد للطفيليات.
- تهدئة تقلصات الامعاء.
- موازنة درجات الحموضة في الجسم وازالة السموم.
- مشجع لحرق الدهون ومنشط لعمليات الايض في الجسم.
- لازالة بقع الاسنان وتبيضها.
فوائد الخل لشعرك وبشرتك:
يمكن لخل التفاح ان يزيد من تالق شعرك ويقويه عن طريق شطف الشعر به بعد استخدام الشامبو.حيث يمكنك استخدام زجاجة شامبو قديمة ، ثم ملئها بنصف ملعقة كبيرة من خل التفاح وكوب من الماء البارد. وغسل شعرك به عدة مرات في الاسبوع وستلاحظ نتائج مذهلة .ومن فوائد خل التفاح الطبيعي انه ينظم درجة حموضة الجلد ويحافظ على بشرتك. فغسل بشرتك به مع الماء قبل الخلود للنوم وصباحا قبل وضع المرطب سيساعد على ازالة البقع عن بشرتك واثار حب الشباب وتنقيتها.
كما انه يوصى بها لعلاج الثاليل. من خلال تبليل قطنة في خل التفاح، ثم ربطها بها على الثؤلول حيث قد ينتفخ الجلد قليلا عند البعض كرد فعل طبيعي ثم ما يلبث ويسقط الثؤلول، وينبغي مواصلة العلاج لبضعة ايام، للتاكد من عدم عودة الثؤلول.
كما انه من فوائد الخل ايضا انه يساعد في تهدئة الجلد الذي احرقته الشمس.
يستخدم خل التفاح ايضا في المساجات الطبيعية والتدليك، فتدليك اليدين والقدمين به يفيدهما كثيرا في تخليصهم من التعب والاجهاد.
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..