20 جمادى الأولى 1436-2015-03-1108:30 PM
ما زلتُ أذكر مادة "الفورمالين" جيداً منذ دراستي الجامعية!! فرائحتها
النفاذة ترتبط في أذهان طلاب
الطب وطب الأسنان بالجثث ومناهج التشريح!! فهي مادة تُستخدم في حفظ الجثث من التعفن!!
الطب وطب الأسنان بالجثث ومناهج التشريح!! فهي مادة تُستخدم في حفظ الجثث من التعفن!!
الفورمالين (الفورمالدهيد) مادة عالية السمية، تدخل في صناعة المنسوجات
واللدائن (البلاستيك) والورق ومواد البناء.. وتتراوح مضاعفات التعرض لها من
غثيان وتقيُّؤ وحساسية أو التهابات تنفسية إلى أمراض في الدم واحتمالية
الإصابة بالسرطان أو الوفاة. وتعتمد قوة التأثير على جرعة وزمن وكيفية
التعرض لهذه المادة.
ونظراً لكونها مادة حافظة ومقاومة للبكتيريا فهي تستخدم بطرق غير نظامية في
حفظ الأطعمة من التعفن، كاللحوم والأسماك والفواكه والمكرونة، وغيرها.
وقد طالعتنا وسائل الإعلام مؤخراً بما يحدث في مصر من استخدام تلك المادة
السامة في إعداد الأجبان. وهذا الخبر يفتح الباب على مصراعيه لمراقبة السوق
المحلية لدينا، وإجراء تحليل للأجبان، ومدى احتوائها على تلك المادة،
وخصوصاً أن كمية كبيرة تُستورد من مصر وغيرها من الدول العربية. كما أن هذه
الحادثة تستدعي أيضاً مراقبة الأجبان المصنعة محلياً، وكذلك الأسماك. فقد
تعودنا من بعض العمالة، وتحت نظر كفلائهم، الكثير من الغش والتلاعب
بالمستهلك وسلامته، وخصوصاً في مصانع ومعامل الأغذية التي تعمل بعيداً عن
أعين الرقابة!!
كما لا ننسى أيضاً أن الفواكه واللحوم المستوردة، وخصوصاً من دول شرق آسيا
ووسطها، قد تحتوي على تلك المادة، وذلك في ظل الفضائح التي طالت بعض
المصانع في تلك الدول، كإندونيسيا وباكستان والهند، في السنوات الأخيرة.
والمستهلك السعودي ينتظر ردًّا من هيئة الغذاء والدواء حول ذلك، وهل أطعمتنا آمنة من تلك المادة؟!!
كما أن هذه المادة تستخدم في صناعة الملابس والمطهرات وصبغات الشعر ومواد
التنظيف الشخصية كالصابون والشامبو وغيرها، وقد بدأت العديد من الدول في
منع أو تحديد نسبة استخدام هذه المادة في تلك المنتجات. وهنا يأتي دور آخر
لهيئة الغذاء والدواء، وكذلك وزارة التجارة، في تقنين استخدام هذه المادة.
على كلٍّ، فعزائي للمدخنين، فهم يتعاطون هذه المادة صباح مساء من خلال سجائرهم!!
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..