خطة لافتتاح 50 فرعا في غضون 3 سنوات
محمد الحبيب - مال
علمت “مال” من مصادر مطلعة في السوق السعودية أن مجموعة المهيدب القابضة، وأحد المصارف البحرينية، في طريقهما إلى تملك
حصة تصل إلى 40 % من رأس مال سلسلة مطاعم الرومانسية المتخصصة في الأكلات السعودية.
ووفق المصادر، فإن الشريكين الجديدين مجموعة المهيدب من خلال ذراعها الاستثماري في قطاع الأغذية ومصرف السلام البحريني من خلال شركة الواثق، يريان في سلسلة مطاعم الرومانسية فرصة استثمارية مناسبة في ظل انتشارها الحالي، حيث تملك 15 فرعا في ثلاث مناطق سعودية هي الرياض 13، وفرعين في الأحساء، والقصيم، وتبلغ المبيعات السنوية لهذه الفروع حوالي 400 مليون ريال.
ويقدر بعض المختصين عوائد الأرباح في المطاعم بين 25% إلى 30%، حيث يصل حجم سوق المطاعم في البلاد، إلى نحو 30 مليار ريال، وتقدر إيراداتها بنحو 10 مليارات سنويا تقريبا.
ووفقا للمصادر فقد بدأت “الرومانسية” تطبيق نظرية كايزن اليابانية بالتدرج في الفروع بهدف التحكم في المصروفات من خلال اعادة هيكلة المطابخ لتقليل الهدر مع تقليص فترة انتظار العميل بواقع 90% لتكون بحدود دقيقة واحدة من انهاءه طلبه.
وتأسست شركة الرومانسية عام 1418هـ، باستثمار سعودي – أجنبي هما :
صالح الهمامي سعودي و يحيى المعلم يمني.
ومن المنتظر أن يرتفع رأس مال الشركة إلى نحو 80 مليون ريال، بدلا من 8 ملايين ريال حاليا، وستعمل على التوسع من خلال الوصول إلى 50 فرعا في غضون ثلاثة سنوات منها 10 فروع جديدة سيتم تدشينها في العام المقبل 2015.
ومن المعلوم أن شركة المهيدب القابضة، تعتبر أحد أكبر الموردين للأغذية، وخاصة الأرز، وأصناف أخرى. وتملك المجموعة حصة في شركة صافولا.
وفي السوق السعودية ثلاثة أنواع من المطاعم، الأول على الطريقة السعودية (الشعبية)، حيث يقدم أطعمة المطبخ السعودي الخالصة، بينما النوعية الثانية فهي مطاعم الوجبات السريعة، وتعتمد على أطعمة غربية، مثل الهمبورغر، وأصناف مماثلة. والنوعية الثالثة هي نوعية في المطاعم تحاول المزج بين النوعين، من خلال ابتكار مطاعم تقدم وجبات سعودية أو قريبة من المطبخ السعودي، ولكن بطريقة جديدة، مثل هرفي، وكودو.
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..