هل جربتي المعمول بالطحين
من قبل؟
هذه طريقة سهلة للمعمول بالطحين وهو لذيذ في الصباح مع كوبٍ من الشاي أو القهوة الساخنة خصوصاً
في هذا الشتاء البارد.هذه طريقة سهلة للمعمول بالطحين وهو لذيذ في الصباح مع كوبٍ من الشاي أو القهوة الساخنة خصوصاً
المقادير
- خميرة عجين , ملعقة واحدة
- حليب سائل , حسب الحاجه
- يانسون وشومر , حسب الرغبة
- زيت زيتون , كوب
- سمن , كوب
- طحين أبيض , كيلو
طريقة التحضير
- يفٌرك الطحين بالسمنة والزيت بأطراف الأصابع جيداً، ويوضع اليانسون والشومر على الخليط ويفرك.
- يؤخذ جزء من الخليط ويعجن بالحليب مع وضع مقدارٍ من الخميرة على الخليط حتى يصبح سهل التشكيل.
- جهزي الحشو ( إما جوز أو عجوه أو فستق حلبي)، لاحظي أن العجوة يجب أن تكون مطحونة مع وضع ملعقة سمنة لعجنها.
- خذي قطعه عجين وضعي داخلها العجوة ثم ضعي المعمول في قالب.
- ضعي المعمول في صينيه في فرن متوسط الحرارة.
بعد اعداد المعمول وخروجه من الفرن يمكنك أن تضيفي عليه السكر المطحون
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكرك على الإطلاع على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ، ولو إسما مستعارا ; للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو مراعاة أخلاق المسلم ; حتى لا نضطر لحذف التعليق
تقبل أجمل تحية
ملاحظة :
يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..